MEnù di carne e di pesce
a Priverno
Per creare qualcosa di eccezionale, la mente deve essere concentrata sui piccoli dettagli: creatività e sapori autentici
CUCINA RICERCATA
e creativa
Il
menù di carne e di pesce del Ristorante Mirko e Lino nasce dal desiderio di unire l’autenticità dei prodotti del territorio con la libertà espressiva della cucina contemporanea, ricercata e al tempo stesso creativa. Ogni proposta è frutto di una costante ricerca di equilibrio tra tradizione e innovazione, di nuovi sapori ed equilibri, con un’attenzione meticolosa alla qualità e alla stagionalità delle materie prime.
Nel nostro ristorante, la cucina si fa arte: l’obiettivo è creare
esperienze culinarie uniche, capaci di sorprendere il palato con combinazioni inedite, profumi delicati e contrasti armoniosi.
INGREDIENTI GENUINI
Sapori autentici
Alla base del nostro
menù
ci sono ingredienti selezionati con cura, provenienti da produttori locali e fornitori di fiducia per preparare deliziosi piatti a base di carne e di pesce. Le carni della nostra terra e il pesce fresco del territorio pontino vengono valorizzati attraverso preparazioni che ne rispettano le caratteristiche naturali, esaltandone gusto e consistenza.
Ogni piatto racconta una storia di passione e dedizione: la stessa che guida ogni giorno lo chef e il suo team nella creazione di portate genuine, dove la semplicità diventa raffinatezza.
Pasta e dolci di produzione propria
La nostra filosofia gastronomica trova piena espressione anche nella produzione artigianale di pasta fresca e dolci fatti in casa. I primi piatti vengono realizzati quotidianamente con farine di qualità e uova fresche, mentre la pasticceria segue il ritmo delle stagioni, proponendo dessert che uniscono tradizione e creatività.
In primavera, ad esempio, potrai gustare dolci con fragoline di bosco e crema pasticcera, mentre nei mesi invernali la scena è dominata dal cioccolato e dalle specialità regionali come la cassata siciliana. Ogni preparazione è pensata per chiudere il pasto con una nota dolce e memorabile.
ricca carta dei vini
Per abbinamenti perfetti
L’esperienza gastronomica del Ristorante Mirko e Lino si completa con una
carta dei vini ampia e selezionata, che comprende etichette provenienti dalle migliori cantine italiane e internazionali.
Il nostro staff saprà consigliarti l’abbinamento ideale per ogni portata del menù di carne e di pesce, valorizzando aromi, consistenze e intensità dei sapori. La cura nella scelta dei vini riflette la nostra idea di ospitalità: offrire un’esperienza completa, equilibrata e raffinata, dove nulla è lasciato al caso.
terrazza PANORAMICA
Di oltre 250 metri quadri
Durante la bella stagione, gli ospiti possono godere della grande terrazza coperta, uno spazio elegante e suggestivo di oltre 250 metri quadrati, perfetto per cene all’aperto, ricevimenti o momenti conviviali.
La vista sul paesaggio circostante e l’atmosfera rilassata rendono ogni serata un’esperienza speciale. È il luogo ideale per vivere appieno la cucina fusion del Ristorante Mirko e Lino, dove il gusto incontra la bellezza.
